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2017年7月15日 (土)

 絹ナスの南蛮風炒め

                     
                   ナス 400? 胡麻 大1
                麺つゆ 大1 砂糖 大1 酢 大1 味醂 大1
                酒 大1 水 大1 ネギ 炒り胡麻 適量
              1 1センチ輪切りにする
                調味料を合わせておく
              2 胡麻油しいたフライパンで炒める
              3 焼き色ついたら?の調味料ウィ入れて煮詰める
              4 ?とろみ着いたら盛り付けネギ 炒り胡麻をちらす
   
                     
                     
                美味しくてあっという間に・・・・・・・

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